fruchtig
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Flaumiger Zitronenkuchen mit Himbeerglasur
Saftig, zitronig und so schön rosa obendrauf –dieser Zitronenkuchen mit Himbeerglasur ist einfach gute Laune in Kuchenform! Besonders jetzt im Frühling oder zum Muttertag ist er perfekt: leicht, fruchtig und trotzdem irgendwie festlich. Die Himbeerglasur bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine frische Süße, die super zur Zitrone passt. Continue reading
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Pistazien-Limetten Cookies – eine Kombo zum Verlieben
Diese Pistazien-Limetten Cookies sind herrlich weich und doch chewy. Sie bestechen mit dem sanft-nussigen Aroma von Pistazien und einem spritzigen Hauch von Limette – eine unwiderstehliche Kombination. Zusätzlich enthalten die Cookies ein wenig weiße Schokolade, die ganz hervorragend mit den Pistazien harmoniert, ohne dessen Aroma zu überlagern. Continue reading
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Veganer Apfel-Zimt-Stern aus Kürbis-Hefeteig
Dieser vegane Apfel-Zimt-Stern aus Kürbis-Hefeteig ist nicht nur wahnsinnig hübsch. Er ist darüber hinaus auch noch herrlich flaumig weich beim Reinbeißen. Als ich ihn zum ersten Mal zu einer Familienfeier mitgenommen habe, gab es zahlreiche „Oh“s und „Ah“s. Der Stern ist ein richtiger Hingucker. Continue reading
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Schnelle Ribisel-Mohn Muffins – der Sommer ist noch nicht vorbei!
Ich bin so froh, dass es im Supermarkt noch Ribisel zu kaufen gibt, denn dann kann ich diese schnellen Ribisel-Mohn Muffins noch ein paar mal backen. Der Teig ist rasch zusammengerührt und im Ofen brauchen die Muffins dann auch nur noch 20 Minuten. Continue reading
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Zitronenschnitten mit Pistazien – die etwas anderen Lemon Bars
Knuspriger Boden, cremige Zitronenfüllung und großzügig bestreut mit gehackten Pistazien – diese Zitronenschnitten geben den bekannten Lemon Bars einen wunderbar nussigen Twist. Continue reading
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Weiche Schoko-Erdbeer Cookies – Fruchtige Kekse, die gute Laune machen
Wer liebt sie nicht? Erdbeeren in Schokolade getunkt. So kann man sich den Geschmack dieser Schoko-Erdbeer Cookies vorstellen. Nur in Cookie-Form. Continue reading
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Schoko-Orangenkuchen aus Rührteig mit einem kleinen Geheimnis: So einfach, so gut
Wenn du Schokolade und Orangen magst, wirst du diesen Schoko-Orangenkuchen lieben. Er ist aus einfachem Rührteig gemacht, der besonders saftig und locker ist, dank der Zugabe einer kleinen Geheimzutat: Orangenmarmelade. Continue reading
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Rezept für einfache Zwetschken Muffins mit Haselnüssen
Sucht ihr eine einfache und schnelle Alternative zum klassischen Zwetschkenkuchen? Vielleicht, um die Kollegen mit einer spätsommerlichen Köstlichkeit zu verwöhnen. Die Lösung des Problems ist nicht weit: Diese simplen Zwetschken / Zwetschgen Muffins mit Haselnüssen. Das enthaltene Joghurt sorgt dafür, dass die Muffins schön saftig sind. Ein wenig Zimt rundet den Geschmack zusätzlich ab und… Continue reading
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Rezept für schnelle Marillen-Muffins – Aprikosen-Muffins
Diese einfachen Muffins sind dicht mit Marillen gefüllt und schnell und unkompliziert in der Zubereitung. Man braucht nicht mal einen Mixer dafür. Das Schnippeln der Marillen dauert dabei mit Abstand am längsten. Und das Ergebnis ist ein herrlich flaumiger und fruchtiger Muffin, von dem man nicht genug bekommen kann. Also, ich kann mich zumindest nur Continue reading
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Einfacher Heidelbeerkuchen – Simple Blueberry Quick Bread
Dieser flaumige Heidelbeerkuchen ist perfekt für ein ausgedehntes, sommerliches Frühstück. Oder einen super-fruchtigen Nachmittagssnack. Mit gefrorenen Früchten kann man ihn natürlich auch an einem gemütlichen Wintermorgen essen und von warmen Sommertagen träumen. Zur Zeit gibt es bei uns noch keine heimischen Waldheidelbeeren zu kaufen. Dafür ist es leider noch ein wenig zu früh und wir Continue reading
About Me
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog. Mein Name ist Susi und meine Leidenschaft für das Backen sowie mein Status als Serienjunkie haben mich veranlasst diesen Blog zu gründen. Ich lebe gemeinsam mit meinen drei Testessern in Wien.
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