Muffins
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Schnelle Ribisel-Mohn Muffins – der Sommer ist noch nicht vorbei!
Ich bin so froh, dass es im Supermarkt noch Ribisel zu kaufen gibt, denn dann kann ich diese schnellen Ribisel-Mohn Muffins noch ein paar mal backen. Der Teig ist rasch zusammengerührt und im Ofen brauchen die Muffins dann auch nur noch 20 Minuten. Continue reading
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Süße und saftige Zucchini-Muffins mit Kokos und Limette
Diese süßen und saftigen Zucchini-Muffins mit Kokos und Limette sind ein ganz hervorragender Weg, um die übrig gebliebenen Zucchini vor einem unrühmlichen Ende in der Bio-Tonne zu bewahren. Continue reading
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Saftiger Genuss: Vegane Apfel-Mandel Muffins mit Öl
Diese Apfel-Mandel Muffins sind eine saftige Verführung. Vegan und unwiderstehlich! Die geriebenen Mandeln sorgen für ein leichtes Marzipan-Aroma und die Prise Zimt darf in Kombination mit den Äpfeln natürlich auch nicht fehlen. Continue reading
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Rezept für einfache Zwetschken Muffins mit Haselnüssen
Sucht ihr eine einfache und schnelle Alternative zum klassischen Zwetschkenkuchen? Vielleicht, um die Kollegen mit einer spätsommerlichen Köstlichkeit zu verwöhnen. Die Lösung des Problems ist nicht weit: Diese simplen Zwetschken / Zwetschgen Muffins mit Haselnüssen. Das enthaltene Joghurt sorgt dafür, dass die Muffins schön saftig sind. Ein wenig Zimt rundet den Geschmack zusätzlich ab und… Continue reading
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Rezept für schnelle Marillen-Muffins – Aprikosen-Muffins
Diese einfachen Muffins sind dicht mit Marillen gefüllt und schnell und unkompliziert in der Zubereitung. Man braucht nicht mal einen Mixer dafür. Das Schnippeln der Marillen dauert dabei mit Abstand am längsten. Und das Ergebnis ist ein herrlich flaumiger und fruchtiger Muffin, von dem man nicht genug bekommen kann. Also, ich kann mich zumindest nur Continue reading
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Rezept für Muffins mit zweierlei Schokoladestückchen – Double-Chocolate Chip Muffins
Wer braucht einen Vorwand für Schokolade zum Frühstück? Ich habe die perfekte Ausrede dafür. Diese Muffins mit zweierlei Schokoladestückchen – nämlich zartbitter und weiß. Apropos, Schokolade zum Frühstück. Beim Brainstorming für den Namen meines Blogs bin ich auch auf die großartige Idee gekommen ihn „Chocolate for breakfast“ zu nennen. Aber irgendwie ist mir das bekannt Continue reading
About Me
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog. Mein Name ist Susi und meine Leidenschaft für das Backen sowie mein Status als Serienjunkie haben mich veranlasst diesen Blog zu gründen. Ich lebe gemeinsam mit meinen drei Testessern in Wien.
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